Di Publish Pada Tanggal : Minggu, 27 November 2016 00:25 WIB

Semur Ceker Kuah Kecap Ini Menggoda Selera Makan

Jakarta, HanTer - Tak semua orang suka ceker, namun banyak pula pecinta kuliner yang tergoda dengan ceker dan telur ayam. Bahkan, keduanya bisa menjadi menu favorit. Salah satunya dibikin semur supaya lebih nikmat rasanya. Berikut cara membuat semur tersebut :  
 
Bahan-bahan :
 
10 telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
500 gr ceker ayam, bersihkan
500 ml air
1 buah tomat, potong
1 buah bawang bombay, cincang
2 cm jahe, potong korek api
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
Garam, secukupnya
Kecap manis, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
 
Bahan bumbu halus :
 
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica / lada
1 sdt ketumbar
 
Cara membuat : 
 
Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bawang bombay, jahe, dan daun salam. Aduk sampai harum. Lalu masukkan ceker ayam, tambahkan kecap manis. Aduk rata.
 
Masukkan air, telur yang sudah di rebus. Tambahkan garam dan tomat. Aduk rata. Tunggu sampai ceker matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan. Selamat menikmati!
 


(Romi)



Redaksi menerima kiriman berita/video/foto amatir melalui email terbitonline[at]gmail.com , disertai dengan biodata lengkap. Kiriman Berita/video/foto akan melalui proses moderasi.

Redaksi : terbitonline[at]gmail.com
Iklan : terbitiklan[at]gmail.com atau iklanterbit[at]yahoo.com

comments powered by Disqus

Google News - harianterbit.com